Minder verspilling, meer vreugde!
Groenten zonder grenzen (GZG) is een initiatief dat overgebleven voedingsmiddelen verzamelt om gratis, gezonde en duurzame maaltijden te koken. Meer weten »

GZG moet de deuren weer sluiten

Vanwege de laatste maatregelen kunnen wij helaas geen gasten meer ontvangen. 

We zullen de komende week bepalen wat we nu gaan doen en het dan hier aankondigen.

Met vriendelijke groe(n)ten,

De GZG Team.

Meehelpen

GZG Donatie lijst

Omdat we alleen groenten en fruit van de markt redden, kunnen wij altijd wat extra ingrediënten gebruiken om onze maaltijden tot leven te brengen.

Doneer ingrediënten
Rest-voedsel inzamelen

Vele handen maken licht werk. Ben jij een van de GZG helden die mee wilt helpen op de dinsdagmiddag met het inzamelen van ingrediënten voor onze feestdiners?

Loop een keertje mee
Gezonde maaltijden koken

Hou je van koken of borden opmaken? Ben je creatief en wil je graag meehelpen op de woensdagmiddag? Of zou je juist van onze chefs willen leren? Laat hieronder dan een bericht achter met je contactgegevens en het GZG team neemt contact met je op.

Kom een keertje koken
Word sponsor/partner

GZG werkt nauw samen met een aantal betrokken organisaties, van wiens hulp ons bestaan afhankelijk is. Omdat samen beter is dan alleen, zijn wij ook nieuwsgierig naar uw organisatie. Neem bij interesse contact met ons op via onderstaand formulier, en wij zullen u zo spoedig mogelijk benaderen.

Werk met ons samen
Stuur ons jouw plantaardig recept!

Heb je een heerlijk plantaardig recept dat we zouden moeten proberen tijdens een van onze diners? Vul ons receptenformulier in en we zullen het naar jou vernoemen 😉

Stuur ons jouw recept

In de MediaBekijk alle media »

Interview met Studio Circulair

Tijdens de lockdowns heeft GZG meer dan 900 gratis voedselpakketten en 1400 warme maaltijden kunnen bezorgen aan burgers die het extra zwaar hadden door de nieuwe maatregelen.

Bekijk publicatie
Oogstfeest Wilgenplantsoen

Afgelopen woensdag hebben we een fantastische tijd gehad toen we mochten koken bij het Wilgenplantsoen voor het tweede Oogstfeest van dit seizoen samen met GroenGoed! Met behulp van onze vrijwilligers en kilo’s courgettes en tomaten (onder andere) hebben we fantastische vegan gerechten gekookt voor de deelnemers: soepen, salades, curry, tomatenchutney, tabouleh… Laten we de hoogtepunten […]

Bekijk publicatie
GZG op RTV Rijnmond!

https://www.rijnmond.nl/nieuws/191596/Myrthe-en-Balthazar-maken-van-weggegooide-groente-maaltijden-voor-eenzame-Rotterdammers

Bekijk publicatie

ReceptenBekijk alle recepten »

Zoete aardappel Borani

Kent u Borani Kachalu?  Een Afghaanse aardappelschotel die traditioneel wordt geserveerd met een heerlijke knoflook-yoghurt saus. Eén  van onze vrijwilligers, Sara, maakte dit heerlijke gerecht met zoete aardappelen tijdens een van onze diners. De zoetheid van de aardappel in combinatie met de zuurheid van de yoghurtsaus is om je vingers bij af te likken. Ingrediënten […]

Bekijk recept
Besan Ladoo

Besan Ladoo (of laddu) zijn Indiase zoete hapjes (geproduceerd in Machilipatnam uit het district Krishna in de Indiase deelstaat Andhra Pradesh) die traditioneel worden gemaakt van besan (grammeel), suiker en kardemoms, gebakken in ghee (geklaarde boter) Ingrediënten 2 kopjes Besan (Hindi voor “gram meel”), बेसन ½ kopje veganistische boter en een eetlepel kokosolie (ter vervanging […]

Bekijk recept
Poha

Vandaag komt onze vrijwilligster Ruchika naar jullie met een heerlijk hindi ontbijt vol met voedingsstoffen. De term “poha” komt van de afgeplatte rijst zelf. Zoals bij zoveel gerechten, geeft elke regio van India er zijn eigen draai aan. In het westen voeg je een snufje suiker toe. In het noorden wordt het geserveerd met een […]

Bekijk recept