Gemengde groenten is een makkelijke manier om je dagelijkse palet van kleurrijke seizoensgroenten in één gerecht te krijgen. Kies je favoriete groenten en doe er stiekem de groenten bij die je minder lekker vindt. Meng de rode (paprika, tomaat), oranje (wortel, paprika), witte (bloemkool, champignons) , groene (bonen, erwten, paprika). Verhoog het eiwitgehalte door in blokjes gesneden stukjes tofu toe te voegen. Koop lokaal en seizoensgebonden.Het is ook een goede manier om kleine hoeveelheden overgebleven groenten op te maken! |
![]() |
Tomatenpuree
Hoofdgerecht