People
NinaRosa

‘’ Groenten Zonder Grenzen laat zien dat veganistisch eten geen beperking is, maar juist erg lekker, leuk en uitdagend.’’  ‘Koken is super leuk. Nieuwe producten ontdekken, nieuwe smaken, het is een uitdaging. Bij Groenten Zonder Grenzen word je gedwongen om creatief na te denken doordat je veganistisch moet koken met de producten die je krijgt […]

Verder lezen »
Wilco

‘’ De diversiteit aan mensen, ongedwongen sfeer, en gelijkheid zorgen ervoor dat iedereen mee kan en mag doen’’  Ik heb een kritische houding als het gaat om wat ondernemingen en organisaties bijdragen aan de samenleving. Vanuit mijn verleden heb ik best wel wat dingen in de zorg en welzijn gezien, sommige mooi en andere minder. […]

Verder lezen »
Mo

‘Drie á 4 keer per week haal ik eten op dat anders zou worden weggegooid, op de markt of bij Marqt. Op dinsdag gaat dat naar Groenten Zonder Grenzen, op andere dagen naar de Pauluskerk, de Voedselbank of ik neem het mee naar de dierentuin waar ik het geef aan mijn collega’s. Een deel daarvan […]

Verder lezen »
Charles

Voor onze “Humans of GZG” delen we deze week het verhaal van Charles, een vaste gast bij onze feestmaaltijden. Hij raakte geïnspireerd om gezonder te gaan eten en viel 25 kilo af.

Verder lezen »
Myrthe

Mijn vriend Balthazar en ik zijn dit project gestart vanuit de observatie dat op de markt de pers- en kraakwagens aan het einde van de dag al het overgebleven voedsel stonden te crushen. We zijn gaan vragen van ‘goh, hoeveel gaat er nou weg?’ Daarop reageerden die jongens van die wagens: ‘ja het is echt […]

Verder lezen »
Martina

Dit is Martina! Haar kookkunsten en snelheid zijn inmiddels onmisbaar in onze keuken.

Verder lezen »
Caroline

“Wist je dat het best duur is om gezond te eten? Dat vind ik idioot. Op een gegeven moment werd ik geconfronteerd met dat mensen een tekort aan gezond eten hadden in deze Corona-periode. Eerst schrok ik daarvan. Maar toen dacht ik, we zitten gewoon letterlijk op een berg met eten en het kan niet […]

Verder lezen »
Feddo

’Ik stond op de groenten afdeling bij Marqt te werken toen Myrthe van Groenten Zonder Grenzen kwam vragen of wij als winkel wilden bijdragen aan hun initiatief. Op dat moment was ik al bezig met het zoeken naar een manier om onze reststromen kwijt te kunnen. Als kind ging ik vaak met mijn moeder mee […]

Verder lezen »